非遗在社区——崇明糕

 

1月15日上午九点,非遗在社区活动在三星镇社区文化活动中心举行,吸引了不少村民前来参加。

此次非遗在社区活动的主题是崇明糕,讲座老师是崇明糕传统制作的传承人陆永飞。陆老师为大家介绍了崇明糕的历史渊源和发展后,详细讲解了崇明糕的制作过程和注意事项。讲座的最后一个环节是现场提问环节,村民们就平时自己在家制作崇明糕时遇到的问题向陆老师提问,陆老师一一细心解答。一个多小时的讲座,村民们都听得津津有味。

崇明糕是蜚声岛内外的崇明特色糕点,过年时家家户户都蒸糕,在辞旧迎新的时候举办此次讲座,使三星镇的村民对崇明糕的制作有了进一步的理解,对传承和发扬崇明非遗文化起到了积极的推动作用。

 

 

三星镇文广站 吴情晴

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