我俚农家正月十五“斋田头“

（老侪）

正月十五“斋田头“

“斋田头”是早年崇明乡间新春期间最为重要的一个民俗活动。我们知道，中国的道教，创造了众多的神祇。农耕时代，土地公公大概是与民间老百姓最为亲近的一个。因为土地承载万物，生养万物，它能产出五谷，育出六畜，是人类赖于生存的根本，人们为了报答大地之恩赐而奉土祭社，于是就有了道教神祇中管理本乡本土的最低级别的小神——土地公公。作为地方的守护神，他的由来民间有这样一个传说：

从前有一个收稅官叫张福德。他非常爱护百姓，如果百姓一時繳不出稅，就会给予寬緩些日子。要是真的沒有能力繳稅，还自己拿錢貼补。百姓遇到困难，他也会尽力去帮助他们。每天，他流着汗在田埂间、市街上奔來跑去，为人们的事情忙碌。他死后，新任的稅官很坏，不但催逼百姓納稅，更时常虐待他们。沒多久，大家就受不了，感到痛苦万分。百姓们怀念张福德的好处，於是在田野中风景最好的地方为他和夫人立祠，尊称他为“福德正神” ，于是世上就有了土地公公、土地婆婆。百姓们常去烧香祭拜，祈求庇佑。 土地公公很仁慈，笑容满面，也乐善好施；而土婆婆却很自私，整天板着面孔。土地公公看见世界上许多穷人吃不好穿不好住不好，便设法使他们致富，过上舒适的生活。土地婆婆知道后，却极力加以阻拦。由于土婆婆几次三番劝阻土地公公帮助人们，大家就在祭祀时不祭土地婆婆，而只祭祀土地公公。

别看土地公公地位低微，但农家历来视土地为身家性命。一年的收成丰与歉，直接关系到全家全年乃至几年内的生活状况。在农民的心目中，土地公公既没有玉皇大帝高高在上、不食人间烟火的做派；也没有诸多仙家自命清高、漠视凡间尘世的骄恣。他亲近平民，他热爱百姓。他不在深宫大院里居住，他常在田头阡陌巡游。五谷丰登、六畜兴旺由他掌握；家宅平安、添丁进口有他给予保障。人们对于他既亲近，还敬重。记得小时候，家中烧菜是没了葱头，母亲嘱咐我们上田头去揲几根回来时，总要叮嘱上一句：“记住，别忘了跟土地公公打一声招呼。”我们呢，来到田头，也总是先恭恭敬敬地说上一声，“土地公公，我来揲几根葱”，然后才动手採摘。感恩载德的农家为了祭祀土地公公，便有了新春元宵期间拿了伴手（崇明民间称糯米做的点心为伴手）上田间“斋田头”的习俗。

“斋田头”一般都在正月十五这天。当年我是个孩子的时候，曾不止一次地跟母亲做过这样的祭祀。母亲挽着用毛巾盖着的篮头，来到田间南边之处，一一摆上从家中带来的祭品。它们有豆沙圆子、萝卜芯圆子；有茧团、银子；有状如棉桃、长生果等其它糯米粉制品，然后虔诚地点上香蜡烛。母亲会念念有词地低声唸叨：“土地公公，我们来看你了。今年我家种花又种稻，望你公公保我们风调雨顺、花好稻好样样好，再保佑我们阖家老小平平安安毛病少。”讲毕，还要端端正正地跪在田头磕上几个头。我们也自然在母亲的嘱咐下，跟着一起磕头，并乱喊上几句：“求求土地公公！谢谢土地公公！”

敬过了土地公公，还须在田头抓一把土带回去。然后，再到自己的祖坟上祭拜一番，当年的“斋田头”任务就算完成。斋过田头，把带回的土倒在自己的院子，农家的心中也似乎对于今年的收获有了底气，一开春，就忙着种玉米、种棉花、育秧苗。     

秋后，如果棉花的瓤头开得有碗口大，稻穗长得有牛尾巴大，对于到手的好收成，农家自然不会忘记土地公公的恩情，会时时叨念他的恩德。要是秋后花地歉收，他们也绝对不会责怪土地公公，只是暗暗检点自己在哪个地方对他有不周不敬之处，要待来年“斋田头”时补上礼数。